Ristorante e bar Mar-sab ore 12:00-14:00 e ore 18:30-21:30 Dom ore 12:00-14:00 Tel.: +39 0474 431 730
Tanto gusto, piacevoli chiacchierate e incontri indimenticabili. Anche la cucina del ristorante Spangla è genuina e autentica come lo sono i giganti rocciosi circostanti. Un assaggio di Valle Aurina, il sapore della cultura rurale, un pizzico della cresta principale delle Alpi: oltre 50 prodotti nel nostro ristorante in Valle Aurina provengono dai dintorni, direttamente dal contadino, dal campo, dall’albero; la maggior parte dei prodotti sono fatti in casa.
Da nessun’altra parte esiste un ambiente lavorativo così vasto come la cucina: abbiamo appena iniziato a raschiare la superficie, le possibilità sono quasi infinite! La natura ci presenta i suoi doni su un piatto d’argento – una ricca varietà di erbe speziate, fiori, gustose radici e molto altro, per rendere tutto più appetitoso.
Ristorante e bar: ore 12:00-14:00 e ore 18:30-21:30 Si consiglia la prenotazione!
Orari di apertura: Dalle 12:00 alle 14:00 | Dalle 18:30 alle 21:30 (chiuso la domenica sera e il lunedì) Tel.: +39 0474 431 730
Accomodatevi nella nostra elegante sala da pranzo, nella rustica e accogliente stube e nella nostra speciale cantina, dove rimarrete stupiti dalle numerose bottiglie di vino esclusive e dall'ambiente accogliente. La stube è un residuo di 400 anni di storia ed è un po' come un salotto, fulcro della vita del villaggio e allo stesso tempo il nostro ristorante à la carte, con un menù variegato. Ne siamo abbastanza sicuri: già nel 1677 qui gli ospiti si sentivano come a casa.
Parcheggio esterno gratuito Posto auto nel garage pubblico (a pagamento)
Quando entro nella nostra Stube, sento tutto il calore e la convivialità che i miei genitori hanno vissuto all’Untermoarhof: tutti erano benvenuti, indipendentemente dal nome e dal ceto sociale. Lo Spangla deve essere un luogo d’incontro per la gente del posto e gli ospiti. L’ospite può sedersi a tavola con la gente del posto e portare a casa con sé lo spirito della nostra Valle Aurina, magari tornando sempre volentieri per un’altra piacevole chiacchierata (Ratscha o Ratschale = dialetto per chiacchierata) con un buon bicchiere di vino.
Chi mette la sostenibilità al primo posto, diventa creativo. E flessibile. Al posto dei frutti esotici, i piatti dei nostri ospiti sono insaporiti con varietà di frutta e verdura di una volta, molte delle quali ormai dimenticate da tempo. Manteniamo un contatto personale con i produttori: ci teniamo molto che il prodotto sia apprezzato.
Alle porte di Campo Tures crescono più di 300 varietà di verdure. L’assortimento spazia dalle classiche verdure alle varietà più rare e più antiche. La terra è coltivata al 100% in modo naturale, con coltivazioni miste e nel rispetto della comunità vegetale.
su tutte le prenotazioni effettuate entro 08.06.2026 su tutti i soggiorni nel periodo 08.06-08.07.2026
tutte le offerte